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小小茶葉店的生意經(jīng) - 美萍茶樓管理軟件

[日期:2008-05-30 ] 來源:  作者:未知
偏僻小巷的小小茶葉店生意如此紅火,肯定有背景影響,要不就是后臺支撐,再就是廣告做得好。其實(shí),都不是。他僅用人們常見的,并且人人都有的三點(diǎn)樸素的傳統(tǒng)思維方式點(diǎn)燃了這把紅騰騰的生意之火?
 一、做生意,先做人,做一個(gè)誠實(shí)的人是做生意的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),否則,再好的生意也會(huì)因人心不實(shí)而做黃。
 這個(gè)偏僻小巷內(nèi)的茶葉店小老板,姓董,是貴州安順來河北宣化的打工仔。他給人家打了二年工,因受不了老板的巧取豪榨,辭職不干了。辭職不干容易,自拉旗桿另立門戶難。一是自己從沒經(jīng)過商,不知道商海水深水淺,也沒有涉入商海的經(jīng)驗(yàn)。二是此處一無親二無故,辭職不干了不僅連個(gè)遮風(fēng)避雨的地方都沒有,就是連個(gè)商量能干個(gè)啥的人都沒有,真是猶如唐代陳子昂老先輩筆下那首《登幽州臺歌》一樣:“念天地之悠悠,獨(dú)愴然而涕下。”三是無資金,這才是絕路中的絕路。
 常言道:“天無絕人之路”,況且,不認(rèn)識的好人多的是。于是有好心人給他指點(diǎn):先做點(diǎn)花不了幾個(gè)錢的茶葉小生意吧。他便順著好心人的指點(diǎn)用打工掙的幾個(gè)錢買了一輛舊人力三輪車,買了十幾樣茶葉,就沿街叫賣了。再有好心人跟他說:“茶葉這東西是直接進(jìn)口的,沿街叫賣容易使原來很衛(wèi)生的茶葉也蕩臟了,更好有個(gè)固定的場所!北M管小董從農(nóng)村來的,但起碼的衛(wèi)生意識還是有的,況且他也是一個(gè)通情理、明是非的人。他想,自己這樣做,只能是生存、發(fā)展的短暫緩沖之計(jì),從長遠(yuǎn)觀點(diǎn)看,自己這個(gè)辦法不行,還得像好心人勸說的那樣,找一個(gè)固定場所。
 找哪兒的固定場所呢?繁華地段自己只能有渴望的份,沒有“找”的資格,偏僻的小街小巷,房屋租賃費(fèi)盡管便宜,可對生意不利。于是,小董向經(jīng)常給拉活的不知姓字名誰的老人說出了自己的心里話,老人們都說:看你這個(gè)小伙子是個(gè)誠實(shí)人,誠實(shí)人還做不成生意?相信古人說的那話“好生意是好人做出來的”,你看看電視劇《大宅門》,那不是說的同仁堂的發(fā)展史嗎?你反過來看看那些不誠實(shí)的人,又有幾個(gè)成氣候的呢?掙把倆錢兒用不了幾年他就垮臺了。小生意是如此,大生意也是如此,呼扇匠是永遠(yuǎn)成不了大事的。再說,名揚(yáng)四海的我國國酒茅臺,不就是你們貴州仁懷縣的茅臺村出的嗎?要不是當(dāng)初那個(gè)李姓青年在大雪飛舞、寒風(fēng)刺骨的一天,將一位衣衫襤褸的僵臥在自己家門口的老太太背進(jìn)屋,生火給其取暖,又以自釀米酒款待老人,哪有后來的茅臺酒啊?那老太太不就是天庭下來的仙女,幫助好心小伙子的嗎?一席話說的小董用舌頭舔著嘴唇,一個(gè)勁地“嘿嘿”憨笑。
 不知姓名的老人給小董說的茅臺酒的傳說故事,確有這么一個(gè)版本,可版本絕對不止這一個(gè),還有好多。但“好心人”又確實(shí)是茅臺酒眾多美麗傳說中的主旋律,因此,小董下決心在偏僻的小巷里找個(gè)固定場所立身生存下來。2003年4月17日,小董如愿以償,在西城后街撐起了自己的門面—“云南茶莊”。聽說小董有了自己的門戶,那些老顧客紛紛登門祝賀。
 筆者曾問過一個(gè)鄭姓老者:“那時(shí)候?yàn)樯稑芬鈦斫o小董捧場,買了多少茶葉?”鄭老說:“讓您笑話了,我就沖著這個(gè)小伙子實(shí)在、厚道,可我只買了二兩,15塊錢的,喝不起貴的。”
 就這樣,小董僅憑一個(gè)“誠實(shí)”就把不少客戶吸引到偏僻的小店來了。聽說一個(gè)遠(yuǎn)在大東街和大北街的兩位客戶也經(jīng)?玺[市來這里買茶葉,筆者興致濃濃地?fù)芡怂麄兊碾娫挘髺|街的王老警惕性很高地問我:“你問這個(gè)干什么?”當(dāng)我說明來意后,他又說:“噢是這么回事,我也是聽別人說的!颇喜枨f’的小老板實(shí)在、厚道,不騙人我才去的!
 二、做生意就是以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉為保證,讓顧客知道自己賣的東西貨真價(jià)實(shí),不然,再好的人緣也冷淡了。
 “大哥,做生意絕對離不開人緣,這是基礎(chǔ),但基礎(chǔ)之上又是什么?是保證,是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的保證,要不然,再好的人緣也變得冷淡了。因?yàn)槟阕龅氖巧,您說呢?”小董老板“嘿嘿”地笑著反問起筆者來了。我也只能“嘿嘿”一笑道:“是呀,是呀。”
 怎么不是呢?做生意必須要以誠實(shí)墊底,但有了誠實(shí)作墊底的生意;假如沒有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉作保證的話,再好心的人也不愿意去他那里花冤枉錢,因?yàn)樯馐清X貨交易不是慈善施舍。所以“云南茶莊”的老板小董—董登文一開始就把住了進(jìn)貨關(guān):茶葉從茶農(nóng)手里直接進(jìn)。你想,小董他直接從茶農(nóng)手里進(jìn)貨,沒有中間環(huán)節(jié)的加價(jià),茶葉豈有不質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的?再說,小董他為了加速資金周轉(zhuǎn),售賣的價(jià)格哪有不低的?“低到什么程度為限?”為此,小董作子明確地回答:“一般情況下,每斤茶葉的成本 運(yùn)費(fèi) 營業(yè)稅費(fèi) 10元錢的利潤:現(xiàn)在售賣的價(jià)格!
 小董的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的秘密一“揭穿”,顧客拿著自己購買的同等數(shù)量的茶葉,再與別的地方相比,“嘿”,花的錢要少了不少。設(shè)想,就是不太精明的人也會(huì)去“云南茶莊”找小董買點(diǎn)順心如意的茶葉;回來喝個(gè)清心,喝個(gè)提神的。
 三、做生意,品種要定位準(zhǔn)確,別給自己戴高帽,弄不好,精品成了舊品,價(jià)錢砸在自己手里。
 “大哥,我這是小店,又是居民區(qū)的小店,跟人家大街面上的店不能比,跟人家那些大店、名店更不能比。所以,我一開始也沒把高檔茶葉放在主要位置上去做。主要是面向大眾消費(fèi)的中低檔茶葉。高檔茶,我也有,但數(shù)量不多,每個(gè)品種有半斤、一斤的,絕對不多進(jìn),擺布個(gè)柜臺,讓品種盡量齊全些就算拉倒。不能自己給自己戴那個(gè)不應(yīng)該戴的高帽。不然的話,高檔茶時(shí)間久了就成了低檔茶了,我都不想喝,還能賣給顧客喝嗎?”老板小董的直率真讓我佩服。
 不錯(cuò),貴州安順來的小伙子,沒有利用什么現(xiàn)代生意經(jīng),什么策劃包裝呀,廣告宣傳呀,請客送禮拉關(guān)系呀等等,卻用人人都有,并且人人都會(huì)的“誠實(shí),質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,正確鋪柜”三招極為原始的方法,就將一個(gè)偏僻的小小茶葉店,打理的紅紅火火,不敢說香遍宣化城,但敢說宣化城絕對有不少人慕名前去購買順心茶的。當(dāng)記者問他“愿不愿意擴(kuò)大規(guī)模啊?”他直言不諱地說:“大哥,憑我現(xiàn)在經(jīng)營管理的能力還不想擴(kuò)大規(guī)模,我能把我現(xiàn)在的小店打理好,讓店里這四五十個(gè)茶葉品種給顧客帶來好心情,能夠養(yǎng)活了我們一家子就很知足了。”
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